盛行饮食八大门派概观。

牛经沧海。

5/8/2023。

 。

各盛行饮食门派各有特色，又有共性。饮食他们都建议要吃养分丰厚的大门食物，包含天然放牧且运用草饲料养殖的派概动物与五颜六色且养分丰厚的植物（Pastured, grass-fed animal foods; Colorful, nutrient-dense plants). 都建议弃食工业加工的种籽油，谷物，盛行含糖饮料，饮食集约畜牧农场养殖的大门动物，运用农药的派概农产品，高升糖指数的盛行生果（Refined industriai seed oils，Refined grains and 饮食sugars sweetened beverages，Inferior CAFO foods，大门Conventionally grown prodi treated with pesticide，High-glycemic fruit)。

 。

 。

一，仿古饮食。

 。

肉类，鱼，禽，蛋。

蔬菜，生果，坚果，蛋。

高脂乳品，黑巧克力。

 。

二，地中海饮食。

 。

海鲜。

部分瘦肉。

羊奶奶酪。

橄榄油。

 。

三，全食素食。

 。

全谷物与豆类。

坚果与种籽。

蔬菜生果。

 。

四，肉食动物。

 。

动物全食（包含内脏）。

简直不吃植物。

 。

五，生酮饮食。

 。

高脂。

低碳水化合物。

很多蔬菜。

 。

六，轻断食。

 。

强化抗炎抗氧化。

酮类，体脂，糖原。

每日两餐。

 。

七，Gundry。

 。

根本挨近仿古饮食，着重防止凝集素含量高的食物如谷物，豆类，玉米，茄科，生果限于应季本地有机时鲜且少数，着重食用多酚与类黄酮含量高的食物。

 。

八，Jason Fung。

 。

Fung十年前引领轻断食疗法，首要指出以核算卡路里摄入量为仅有根据的干流体重办理体系的误区，着重荷尔蒙的重要作用，关于吃什么，他对立干流的低脂高糖饮食。

 。

我的开始体会是，FUNG开辟了了我的体重办理的认知。我刚开始从北大养分学公开课学起，包含哥伦比亚大学Oz 教授《食物疗愈》，确实实是误入歧途。

 。

相对而言，我比较信任GUNDRY的引荐，仅仅并不是原样仿制，而是尽量接近。